Carmen nos envia este interesante articulo para la mesa de ecologia:
Noticia
Los expertos auguran un cambio que prime los productos locales
La carencia de sabor en las verduras es también una consecuencia de la crisis de modelo y económica que padece el campo, que intenta recomponerse tras el éxodo de trabajadores sufrido ante el boom de la construcción. A esto hay que sumar el aumento exponencial de intermediarios que encarecen los productos en el mercado y hacen que un agricultor cada vez perciba menos dinero por la misma mercancía......Ver articulo completo
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